leche desnatada: noticias de cocina

1 'mousse' de chocolate
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 3 cucharadas soperas de azúcar molida125 gr de chocolate3 yemas de huevo3 cucharadas soperas...

2 Volovanes de nectarina
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  40 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 5 cucharadas soperas de azúcar1 tableta de chocolate1 clara...

3 Infusión de hierba luisa con cítricos, plátano con crema helada de cáscara de limón y granizado de vainilla
Autor: Martín Berasategui Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media Fruta de temporada fresafresa del bosqueUn ramilletementa frescaPlátano maduro cortado en cuadraditosvainilla...