langosta: noticias de cocina

1 Arroz con langosta y almejas
Tipo: Arroces Nº de Personas: 4 Ingredientes: 1 Langosta de (800-1000 g) Almejas (400 g) Arroz bomba (400g) Pimiento verde (150 g) Cebolla (100 g) Pimiento rojo (100 g) Tomate maduro...

2 Salpicón de langosta, pulpo y mango
Ingredientes (para 4 personas) • 300 g de pulpo cocido • 1 cola de langosta cocida de 400 g • 1 pimiento rojo • 1 pimiento verde • 2 tomates rojos • 1 cebolla morada •...

3 Salmón con langosta
Tipo: Pescados Tiempo:  1 hora y 30 minutos Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  6 General 4 cucharadas soperas de aceite de oliva 15 cl de caldo de pescado 2 cebollas 1...

4 Ensalada de langosta con pulpo y jugo de berberechos
Tipo: Ensaladas Tiempo:  60 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 200 mililitros de aceite de oliva virgen 300 gramos de berberechos Dos langostas de 500 gramos Lechugas...

5 Langosta con pimientos rojos, fettucine y alubias negras chinas
Autor: Wolfang Puck Tipo: Mariscos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General alubias negras chinas fermentadas caldo concentrado de langosta cayena cebolletas...

6 Langosta a la cardinal
Autor: Restaurante Vía Veneto Tipo: Mariscos Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1 cabeza de ajo1 vaso/s de agua de brandy2 litro/s de caldo de pescado2 unidad/es...

7 Ensalada de langosta y foie-gras a la vinagreta de guindas
Autor: La Meridiana Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima General 1 unidad/es de achicoria 1 manojo de berros 2 unidad/es de endibias 1/2 de escarola 200 gr de foie-gras cocido 200...