kirsch: noticias de cocina

1 Tarta de fresones
Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  90 Dificultad:  Mínima General 200 gr de azúcar 1/2 kg de fresones 100 gr de fécula de maíz 100 gr de harina...

2 Piña victoria con salsa de pistachos y sorbete de piña
Autor: Restaurante L´Ambroisie Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 2 decilitro/s de almíbar100 gramo/s de azúcarkirsch...

3 Tarta de higos con crema a la canela
Autor: Jean-Louis Neichel Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  30 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 50 gr de almendras laminadas 300 gr...

4 Cesto de bolitas de sandía
Autor: Ágape Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima General kirsch1 unidad/es de sandíazumo de sandía Preparación: Partir con mucho cuidado...

5 "mousse" de aguacate con langostinos
Autor: Ágape Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima General 1/2 kg de aguacates1 paquete de gelatina disuelto en 1/2 l de agua1 copita de kirsch1/2 Kg de langostinos100...