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1
Salteado de secreto ibérico con apio
Salteado de secreto ibérico con apio... -
2
Bogavante con especias tandoori
Bogavante con especias tandoori... -
3
Empanadillas dulces de manzana
Empanadillas dulces de manzana... -
4
Ginger bells
Es preciso servir los ingredientes en la coctelera Boston y aplastar con una maza el jenjibre. Una vez... -
5
Carpaccio de ternera
Corta el solomillo de ternera muy fino y coloca cubriendo todo el plato. Corta el pepino en daditos y... -
6
Dorada al vapor con jengibre y cebolleta
Colocar el jengibre, la col china y las setas sobre los filetes de dorada y poner a cocer al vapor (a... -
7
Cuscús al vapor con gambas y setas
Ponemos el cuscús en remojo. Limpiamos las setas, les cortamos el pie y las troceamos. Retiramos las... -
8
Pastel de frutas
Precaliente el horno a 180 ºC. Engrase la base del recipiente donde se va a hacer el pastel. Ponga la... -
9
Pollo frito oriental
Trocear cada muslo en cinco o seis partes. Adobarlos con la sal, la pimienta y el jengibre. Macerarlos... -
10
Ensalada de frutas exóticas con jengibre
Exprima el zumo de las tres naranjas, deslíe la miel en este zumo y resérvelo.Pele el mango, retire el... -
11
Gambas salteadas al jengibre
Pele las gambas y conserve las colas por un lado y las cabezas, junto con las peladuras, por otro. En... -
12
Pollo al jengibre
Frote el pollo con el jengibre y luego córtelo en trozos y dórelo en una sartén antiadherente. Elimine... -
13
Pollo al limón verde
Frote los trozos de pollo con dos dientes de ajo, espolvoréelos con jengibre en polvo y déjelos así durante... -
14
Atadillo relleno de pollo y piña
Ponga un poco de sal en los contramuslos del pollo. Corte en pequeños trozos la piña, excepto cuatro... -
15
Crema de tomate con pimienta
Pele los tomates, córtelos en trozos y quíteles las simientes. Páselos por la batidora hasta obtener... -
16
Rollitos de pollo
Ponga en remojo en agua caliente los tallarines secos de arroz hasta que se ablanden, escúrralos y córtelos... -
17
Cucharaditas con langostinos
Parta el langostino a lo largo sin llegar al final y macere una hora con el resto de ingredientes, menos... -
18
Cerdo agridulce en wok
En un cuenco mezcle la salsa de soja, el azúcar moreno, el vinagre, el zumo de piña y la maicena hasta... -
19
Pollo salteado con apio
Lave y limpie los champiñones y córtelos en láminas más bien gruesas. Quite los hilos al apio y córtelo... -
20
Langosta con pimientos rojos, fettucine y alubias negras chinas
En una gran sartén dorar las langostas en la mantequilla con la parte cortada hacia abajo. Darle luego...
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