huevo cocido: noticias de cocina

1 Montadito de tomate, bonito y huevo cocido
Tipo: Canapés Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 4 rebanadas de pan 4 rodajas de tomate 4 filetes de bonito de 25 gr 1 huevo cocido y en rodajas sal aceite...

2 Duquesitas de beicon
Autor: Rosario Ipiña Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima General mitad de 1/4 de litro de agua250 gr de harina de trigo4 huevosmitad de 1/4 de litro de leche110...

3 Blinis de salmón
Autor: Ágape Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima General alcaparras cebolla picada huevo cocido 1/2 kg de salmón Blinis 2 botellines de cerveza 200 gr...

4 Besugo con vinagreta de vino al jerez
Autor: Javier Oyarvide Tipo: Pescados Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  6 General aceite de oliva 3 besugos de 1 Kg cada uno 200 gr cebolla lavada y finamente...

5 Ensalada de bogavante
Autor: Karlos Arguiñano Tipo: Ensaladas Dificultad:  Mínima General 3/4 vaso de aceite virgen1/2 diente de ajo1 rama de albahaca1 bogavante de 800 gr1/2 cebolleta1 unidad/es...

6 Sopa de pescado
Autor: Ágape Tipo: Sopas/Cremas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  8 General 2 diente/s de ajo 1 unidad/es de cebolla 1/2 Kg chirlas 1/2 vasito de coñac 1...

7 Tortilla de patatas con salmorejo
Autor: Araceli Lucas Tipo: Huevos Dificultad:  Mínima Salmorejo 1/2 vaso de los de vino de aceite1/2 vaso de agua2 dientes de ajo1 unidad/es de huevo cocido100 gramo/s de jamón...

8 Alcachofas con langostinos y vinagreta de huevo
Autor: Restaurante José Luis Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima Para 6 canapés 6 aceitunas rellenas de anchoa 3 alcachofas cocidas 12 langostinos pelados 6...

9 Bogavante con carabineros dos salsas
Autor: Rafael Juliá Tipo: Mariscos Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 4 unidad/es de bogavante 8 unidad/es de carabineros 25 decilitro/s de gelatina...