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1
Sopa bullabesa
Sopa bullabesa... -
2
Bacalao fresco con crema de espárragos trigueros
Bacalao fresco con crema de espárragos tri... -
3
Cuajada de yogur con pipas de girasol, hinojo y miel
Mezclamos en un bol la leche con el Philadelphia Yogur; le añadimos el hinojo y las pipas peladas. Ponemos... -
4
Rape al vapor
Prepare un caldo corto, poniendo a cocer el agua con el vino, el vinagre, la zanahoria, el bulbo de hinojo... -
5
Ensalada de hinojo con naranjas
Cortar el hinojo y las naranjas en láminas muy finas. Colocar en un plato las naranjas extendidas y el... -
6
Aceitunas marinadas
Tueste las semillas 3 minutos en un cazo a fuego suave y después mézclelas con todos los demás ingredientes... -
7
Carabineros al cava
En aceite muy caliente dore los dientes de ajo y quítelos después. Ponga los carabineros bien limpios,... -
8
Salmonetes al hinojo
Unte el fondo y las paredes de una fuente de horno con un poco de aceite y coloque los salmonetes en... -
9
Té de hinojo
Machaque las semillas en el mortero y póngalas en el fondo de una tetera (que habrá calentado previamente).... -
10
Croquetas de hinojo con salsa
Pele los hinojos y córtelos en cuatro. Lávelos bien. En una cacerola ponga agua a hervir con bastante... -
11
Ensalada de hinojo
Pele los tomates, quíteles las simientes y córtelos en cubitos. Lave los bulbos de hinojo y córtelos... -
12
Crema de hinojo
Corte el hinojo en tiritas y cuézalo con el caldo añadiéndole la harina que antes habrá disuelto con... -
13
Rape con salsa de zanahoria
Para elaborar la salsa, corte una zanahoria en juliana y fríala. Cueza el resto de las zanahorias a fuego...





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