hierbas: noticias de cocina

1 Pollo al horno con limón y hierbas
Tipo: Aves Nº de Personas: 4 Autor: Ana karic (recetas de los lectores) País de receta: Israel Ingredientes: 1 pollo 2 cucharadas de mostaza 4 cucharadas de zumo limón...

2 Tortilla a las finas hierbas
Tipo: Huevos Ingredientes: Huevos Cebollino Albahaca Perejil Sal y pimienta Preparación: Batir los huevos, salpimentar, y hacer una tortilla francesa con cebollino, albahaca y perejil...

3 Conejo relleno de ciruelas
Tipo: Carnes Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 4 muslos de conejo 4 ciruelas sin hueso 4 cebollas 2 zanahorias 8 cebollitas 1 dl de brandy 1 dl de vino blanco caldo...

4 Carbonada a la flamenca
Tipo: Segundos platos Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 600 g de filetes de contra de ternera 4 cebollas 16 patatas pequeñas 1 ramillete de hierbas (orégano,...

5 Solomillos a las hierbas
Autor: Salvador Gallego Tipo: Carnes Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 2 cucharadas de aceite de oliva 3 chalotas 1 cucharadita colmada de fécula de...

6 Sopa helada a las hierbas
Autor: Andoni Luis Aduriz Tipo: Sopas/Cremas Dificultad:  Media General 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pequeña picada 650 gr de guisantes frescos desgranados 2 puñados...

7 Ensalada de espárragos
Tipo: Ensaladas Tiempo:  25 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceite 1 manojo de espárragos (500 gramos) 1 ramillete de finas hierbas (perejil,...

8 Centollo en su caparazón
Autor: Philippe Groult Tipo: Mariscos Tiempo:  60 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1 decilitro/s de aceite de oliva5 centilitro/s de agua8 dientes de...

9 Ensalada de raya fría
Autor: José Tourneur Tipo: Ensaladas Tiempo:  30 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 4 aletas de raya de 250 gr Caldo corto 1...