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Verduritas rellenas
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Soufflé de tomate frito con atún
Rallar el haba Tonka.Juntar las yemas con la bechamel, el haba rallada, el tomate y el atún picado y... -
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Menestra de verduras
Cocer las alcachofas (4 minutos), las habas (3 minutos) y los guisantes (3 minutos) con un poco de harina,... -
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Arroz de magro y verduras
Cortar las verduras blanquear en agua hirviendo con sal enfriar con hielo para que conserven el color,...





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