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1
Arroz a la cazuela
Arroz a la cazuela... -
2
Menestra de guisantes y lechuga
Menestra de guisantes y lechuga... -
3
Sopa fría de guisantes con caviar de trucha
Sopa fría de guisantes con caviar de trucha... -
4
Crema de guisantes
Crema de guisantes... -
5
Arroz caldoso con guisantes y cigalas
Pelar las cigalas y los langostinos, reservar las colas y cocer las cabezas y las cáscaras con el agua... -
6
Sopa helada a las hierbas
En una cazuela, calentar la mantequilla con 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego lento. Rehogar durante... -
7
Menestra de verduras
Cocer las alcachofas (4 minutos), las habas (3 minutos) y los guisantes (3 minutos) con un poco de harina,... -
8
Arroz al curry
Cueza el arroz poniendo en un cazo 3 litros de agua y, cuando rompa a hervir, eche el arroz, dejándolo... -
9
Merluza en salsa verde con gulas y langostinos
En una sartén ponga 4 cucharadas soperas de aceite a calentar; cuando esté, eche la cebolla a freír.... -
10
Arroz al vapor con hortalizas
En una olla de vapor ponemos agua salada hasta la mitad, aproximadamente; metemos en la cesta o rejilla... -
11
Panaché de verduras al vapor
Lavar perfectamente todas las verduras. A continuación, cortar las puntas de las zanahorias y pelarlas,... -
12
Menestra de verduras
Limpiamos las verduras de hebras y peladuras, las troceamos y las ponemos a cocer todas por separado... -
13
Revuelto de tofu con verduras
Saltear la cebolla ya cortada, dorar, añadir sal o salsa de soja y aceite de oliva. Freír durante 10... -
14
Seitán a la francesa
Saltear la cebolla y salpimentar. Añadir el seitán y las zanahorias. Remover durante 2 minutos.Cocer... -
15
Rape con mejillones
Quite los hilos estropajosos a los mejillones y póngalos en una cacerola con un poco de agua en el fondo... -
16
Crema de guisantes
Saltear en la mantequilla los puerros y la cebolla bien cortados.A continuación, espolvorear con la harina... -
17
Ensalada de arroz marinera
Ponga una cacerola con agua a hervir, y cuando hierva a borbotones, eche el arroz y deje que cueza el... -
18
Ensaladilla rusa
En primer lugar, ponga a cocer todas las verduras que aparecen en los ingredientes en abundante agua... -
19
Estofado de carne
En una cacerola, ponga el aceite a calentar y, cuando esté caliente, dore por tandas los trozos de carne.... -
20
Tartaletas de guisantes con huevos
Eche los guisantes en un cazo, donde habrá puesto antes un vaso de agua a hervir con sal y deje que cuezan...
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