-
1
Gratén de langostinos
Ponga agua con sal a cocer y, cuando hierva a borbotones, sumerja los langostinos; déjelos dos minutos... -
2
Gratén de puerros con jamón
Lave los puerros y reserve sólo las partes blancas. Cuézalas al vapor en la olla exprés durante 15 minutos.... -
3
Gratén de calabaza
Quite la corteza, las simientes y las partes filamentosas de la calabaza. Corte su carne en trozos y... -
4
Gratén de tapa de ternera al puré de apio
Pele el apio y las patatas y córtelo en rodajas. En una cacerola ponga agua salada a calentar y cuando... -
5
Gratén de salmón y espinacas
Lave las patatas y póngalas a cocer en una cacerola con agua tapada durante 30 minutos. Mientras, pele... -
6
Gratén de peras
Triture las almendras garrapiñadas en el mortero. Pele las peras. En una cacerola ponga un litro de agua... -
7
Gratén de mango
Pele los mangos y con un cuchillo bien afilado córtelos en láminas gruesas. Ponga la nata en la nevera,... -
8
Pollo al gratén
En un cazo ponga la leche a hervir y cuando hierva, eche la sémola en forma de lluvia, sazone y deje... -
9
Gratén de calabacines y tomates
Pele y corte las cebollas en rodajas finas. Lave los tomates y los calabacines. Corte a estos últimos... -
10
Patatas al gratén
Cueza en agua hirviendo con sal las patatas (diez minutos en olla exprés). Sáquelas y en cuanto pueda... -
11
Gratén de patatas y setas
Pele y corte las patatas en rodajas. Apártelas. Ponga las setas secas en remojo en un litro de agua templada... -
12
Endivias al gratén
Lave las endibias al chorro (si se dejan en agua amargan más) y póngalas a cocer en una cacerola con...
Reino Unido
Canada
Rusia
Grecia
México