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Sopa de chirimoyas, crema de limón y frambuesas rellenas y granizado de cola
La Crema. Mezclar los huevos, el azucar, el zumo de limón y las raspaduras de las pieles de los limones;... -
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Granizado de melón
Corte un sombrero a la parte de arriba del melón y vacíelo por dentro, quitándole las pipas. Retire la... -
3
Granizado de chocolate
Para elaborar este delicioso granizado de chocolate, empiece poniendo el azúcar a derretir con el agua... -
4
Granizado de tomate
Lavamos los tomates, los cortamos en gajos y los pasamos por una licuadora. Les añadimos el vodka, la... -
5
Granizado de café
Ponemos a hervir el agua con el azúcar en un puchero; una vez que hierva le añadimos el café, lo movemos... -
6
Horchata granizada
Dejamos las chufas en remojo durante 24 horas en la nevera, al objeto de eliminar restos de tierra. Las... -
7
Granizado de naranja
Hervimos el agua con el azúcar. Retiramos del fuego, dejamos enfriar (si lo metiéramos caliente en el... -
8
Granizado de limón
Ponemos a cocer el agua con el azúcar; una vez hierva, retiramos del fuego y dejamos que se enfríe. Una... -
9
Granizado de melón
Corte como un sombrero en uno de los extremos del melón de unos 4 centímetros de grosor. Quite las pipas... -
10
Granizado de café con helado de chocolate amargo y crema
Para hacer un helado de chocolate amargo, ponga la leche al fuego con el azúcar hasta que hierva. Añádale... -
11
Sopa fría de almendras con gelatina de mosto y granizado de dry sack
Sopa fría de almendra: Bata la pasta de almendras con el consomé hasta obtener una crema fina. Manténgala... -
12
Foie gras con granizado de litchis
Para el granizado de litchis: hervir los cincuenta centímetros cúbicos de jarabe y tirarle los litchis...
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