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Ginger bells
Es preciso servir los ingredientes en la coctelera Boston y aplastar con una maza el jenjibre. Una vez... -
2
Mango caramelizado y helado de vainilla
Pele con cuidado los mangos.Corte lonchas gruesas, tallándolas en el sentido del hueso central, que es... -
3
Ensalada de frutas con salsa
Pele la piña y los kiwis, córtelos en rodajas o en trozos. Pele las naranjas sin que quede nada de la... -
4
Salsa de yogur y limón
Exprima el zumo de limón, mezcle la nata con el yogur, añada el zumo, la cáscara de limón, la miel y... -
5
Soufflé frío de grand marnier con mazapán
Estirar el mazapán con un rulo para hacer rectángulos de medio centímetro de grosor, cinco de ancho y... -
6
Buñuelos de queso con salsa de naranja
Poner en un cazo de fondo grueso el azúcar, la mantequilla, el agua y la sal. Cuando rompa a hervir echar... -
7
Naranjas al grand marnier
Corte las naranjas en rodajas, quitándoles al pelarlas las dos pieles. En un cuenco bata la yemas junto... -
8
Crema de naranja
Lave las naranjas y ralle las cáscaras. Exprima el zumo. En un cazo ponga el zumo junto con el azúcar... -
9
Soufflé de plátano y chocolate
Trabaje la mantequilla, 20 gramos de azúcar, las yemas y mezcle. Pele los plátanos y bátalos con el jugo... -
10
Salsa de melocotones
Poner los melocotones en un bol en maceración con un cuarto de taza de su almíbar y el Grand Marnier.... -
11
Crepes al aroma de rosas
Dejar durante hora y media los pétalos de rosas en el Grand-Marnier. Batir los huevos con la leche, la... -
12
Manzanas con zumo de naranja
Vacíe las manzanas con el cuchillo especial y quíteles el corazón y las pepitas. Limpie bien con un paño... -
13
Gratinado de frutas
Lavar, pelar y cortar en trozos las frutas. En un bol rociar la fruta con el Grand-Marnier y espolvorear...
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