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Cintas con calabacín y gambas
Lave y seque bien los calabacines y corte su piel gruesecita en tiritas como para juliana. Resérvelos.... -
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Copas de pescado y marisco con pipirrana
Cueza cada pescado y marisco aparte con agua fría que lo cubra, una hoja de laurel y sal. Cuando el agua... -
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Espaguetis con gambas
Pele las gambas si no lo estuviesen y ponga las cáscaras a cocer en abundante agua con un poco de sal.... -
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Sopa de cáscaras de gambas
Esta sopa, muy rica, se hace, por ejemplo, como aprovechamiento de las cáscaras de las gambas al hacer... -
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Gambas con tomate y vino tinto
Pele las gambas dejando las colas enteras. Resérvelas. Pele y pique muy menuda la cebolla. En una sartén... -
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Conchas de pescado
Pele las colas de las gambas y resérvelas. En un cazo ponga los desperdicios de las gambas, cúbralos... -
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Pan de molde con gambas y bechamel
Separe las colas de las gambas y si son grandes pártalas en dos. Resérvelas. En una sartén haga la bechamel:... -
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Rodajas de pescadilla con gambas
Pele las gambas. Quite los bordes de las rebanadas de pan y corte la miga en daditos. Saltéelos con aceite... -
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Pimientos rellenos
Escurra los pimientos en un paño. Pele las gambas y resérvelas tapadas con un plato para que no se resequen.... -
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Filete de lenguado con salsa de crustaceos
Para preparar la salsa, en una cazuela dore una cebolla picada y añada el tomate y los camarones. Tape... -
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Tosta de gambas y trigueros al coriandro
Tostas de pasta sablé: se extiende la masa quebrada y sobre ella se pone la masa de hojaldre. Se hacen... -
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Bacalao fresco en salsa de txacolí
Calentar el aceite en una cacerola y saltear el bacalao con las gambas y las almejas. Flamear con el... -
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Gambas en gabardina con salsa
Prepare la salsa mezclando la mayonesa con el pimiento rojo cortado en trocitos pequeños. Déjela en la... -
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Salmonetes a la sidra
Pase los salmonetes por la harina, sacúdalos bien, fríalos y resérvelos al calor. Caliente la sidra hasta... -
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Filetes de rape con gambas y tomates cereza
Salpimentar los filetes de rape por ambos lados. Reservar. Lavar los tomates y con un cuchillo muy afilado... -
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Paella para niños
En una sartén ponga la mitad del aceite a calentar y fría en él los muslitos de pollo (unos diez minutos).... -
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Fideuá de marisco
Poner la paella sobre el fuego y sofreír con el aceite de gambas y cigalas, después retirarlas y reservarlas.... -
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Ensalada de champiñón, gambas y aguacate
Lave las hojas de lechuga y escúrralas bien. Lave los champiñones y córtelos en láminas gruesas. Pele... -
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Paellita de pescado
Para preparar el caldo pelamos las gambas e introducimos las peladuras y las cabezas en un cazo con agua... -
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Tortilla de gambas
En una sartén o cacerola ponga la mantequilla a calentar y cuando esté derretida eche las cebollitas...
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