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1
Tarta de queso y frutos rojos
Tarta de queso y frutos rojos... -
2
Gelatina de frutos rojos
Gelatina de frutos rojos... -
3
Tartaleta de frutos rojos
Cocer el hojaldre y rellenar con la crema pastelera. Decorar con los fresones alrededor y en el centro... -
4
`mousse´ de frutos rojos
Lave las grosellas, rocíelas con licor y espolvoree con el azúcar glas. Aparte, bata la nata con las... -
5
Macedonia de piña y cítricos con salsa de frutos rojos
Coloque en cada plato tres rodajas de piña formando una torre. Pele las naranjas y separe los gajos.... -
6
Clafoutis de frutos rojos
Unte las paredes de un recipiente hondo con mantequilla. Derrita el resto de la mantequilla a fuego muy... -
7
Pavlova con mango
Encienda el horno a 140ºC. Unte ligeramente con mantequilla una hoja de papel de aluminio. Dibuje sobre... -
8
Misiva de amor
Preparar la crema, llevara ebullición la leche con la corteza de limón, naranja y canela. Trabajar las... -
9
Espuma de vainilla con frutos rojos
En un cazo ponga a cocer el medio litro de leche con 3 cucharadas de azúcar y el pellizco de vainilla.... -
10
Crêps de frutas
Prepare la masa de los creps poniendo todos los ingredientes en la batidora y batiendo hasta obtener... -
11
Pollo con salsa roja
Ponga el pollo en un plato hondo con el aceite, el zumo de limón y las hierbas. Déjelo marinar durante... -
12
Curry de gambas
En una cacerola ponga la mantequilla a calentar, cuando se haya derretido, rehogue en ella las gambas... -
13
Ensalada de frutas con copete
Prepare primero la crema poniendo a cocer en un cazo el 1/2 litro de leche con 3 cucharadas soperas de... -
14
Piña rellena
Parta la piña por la mitad y vacíe las mitades sobre un cuenco para recuperar el jugo que suelten. Pase... -
15
Ensalada de frutas con copete (para acabar con un resto de frutas)
Prepare primero la crema poniendo a cocer en un cazo el medio litro de leche con tres cucharadas soperas... -
16
'magret' de pato con frutos rojos
Pinchar la piel de los magret con un tenedor y untarla con sal para que quede crujiente. Calentar una... -
17
Tartaleta de frutos rojos
Cocer el hojaldre y rellenar con la crema pastelera.Decorar con los fresones alrededor y en el centro... -
18
`panna cotta´ y sabayón a la artusi
Para el preparado de crema cocida, bata los huevos con las yemas y el azúcar y después añada la nata... -
19
Postre de frutas de verano a la inglesa
En una cacerola, funda la mantequilla a fuego lento. Añada los trozos de manzana y cuézalos un minuto.... -
20
Queso fresco con frutos rojos
Pase los frutos rojos por la batidora o Minipimer, reservando alguno para adorno. Ponga el queso fresco...
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