-
21
Macedonia con crema de limón
Macedonia con crema de limón... -
22
Frutas con sabayón y vino dulce
Frutas con sabayón y vino dulce... -
23
Ensalada de escarola, granada y ajos tiernos
Ensalada de escarola, granada y ajos tiernos... -
24
Tartaletas de crema y manzana
Tartaletas de crema y manzana... -
25
Manzanas moscovitas
Manzanas moscovitas... -
26
'Brick' de pera y nata
'Brick' de pera y nata... -
27
Piña con mascarpone y frutas del bosque
Piña con mascarpone y frutas del bosque... -
28
Cookies de ciruela
Mezclar la harina, la levadura y una pizca de sal. Formar un cráter en el centro, verter en él el huevo... -
29
Plátano y piña caramelizados y flambeados al ron con helado de coco
Jugo del agua de rosas: El día anterior, en un litro de agua, llevar al hervor las 6 hojas de gelatina.... -
30
Fresas del bosque en su jugo con pimienta de madagascar y helado de queso fresco
Las fresas: . Espolvorearlas con el azúcar, añadir el limón y sumergirlas en el agua de rosas El jugo:... -
31
Mousse de chocolate con helado de té negro y frutos del bosque
Mousse de chocolate: . Fundir el chocolate, la mantequilla y la leche en el microondas. Montar con la... -
32
Crepe de manzana crujiente con helado de vainilla de tahití
Mezclar todos los ingredientes del crepe con una batidora hasta obtener una masa cremosa, para después... -
33
Stollen (receta alemana)
Ponga a macerar las frutas en el ron. En una cacerola pequeña vierta la mantequilla, la leche y el azúcar... -
34
Espuma de plátano caramelizado y crujiente de chocolate
Montar las claras con el azúcar hasta conseguir un merengue. Montar la nata con 75 gr de azúcar y reservamos... -
35
Ensalada de frutas con sabayón
Corte las frutas en cuadraditos y déjelas en un cuenco en la nevera, para que maceren un rato. En un... -
36
Batido de plátano
1) Pelar y cortar los plátanos, reservando unas rodajas para adornar el batido. 2) Disponer en un recipiente... -
37
Tarta fina de manzana
Se extiende el hojaldre hasta conseguir que quede fino y cortamos con ayuda de un cortapasta circular... -
38
Ensalada de frutas en cestitos de barquillo
Parta los meloncitos, quítele las pipas y, con una cucharita especial o una pequeña, vacíe la carne formando... -
39
Manzana caramelizada
Lave las manzanas, séquelas, quíteles los rabos y en su lugar pinche en cada una de ellas los trozos... -
40
Peras con sorbete de té verde
Primero haga el sorbete. Para ello, prepare un almíbar poniendo a cocer el vaso de agua con los 150 gr...
Reino Unido
Canada
Rusia
Grecia
México