frijoles: noticias de cocina

1 Brocheta de lomo de res con chimichurri
Tipo: Carnes Nº de Personas: 4 Ingredientes: 250 g de lomo alto 1 cucharada de orégano 1 hoja de laurel 1 cucharada de sal 1 cucharada de pimentón dulce ½ guindilla...

2 Chifrijo
Tipo: Legumbres Nº de Personas: 4 Autor: Mayra Padilla Meza País: Costa Rica Ingredientes: 4 raciones de aluvias ya cocidas 4 raciones de arroz blanco ya hecho chicharrón...

3 Frijoles italianos
Tipo: Legumbres Nº de Personas: 8 Autor: Luz Stella González Ingredientes: -1 kilo de frijol rojo -1 libra de tocineta -1 libra de espaguetis delgado -1 frasco...

4 Feijoada: frijoles brasileños
Tipo: Legumbres Nº de Personas: 10 ó 12 Autor: Carla Patricia Ingredientes: Feijoada: 500 g de costillar de cerdo semisalado 500 g de magro de cerdo semisalado 500 de espaldilla...

5 Chofán dominicano
Tipo: Primeros Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 3 cucharadas de aceite de maní ( o cualquier otro) 3 tazas de arroz cocido 450 gramos de chuleta...

6 Mejicanitos
Autor: Rosario Ipiña Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima General media cucharada de aceite de oliva virgen 1 ajo picado 2 cebolletas (la parte verde) 2 cebolletas...