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1
Filetes de ternera con cebolla morada y estragón
Filetes de ternera con cebolla morada y estragón... -
2
Filetes rusos
Filetes rusos... -
3
Filete de lubina al vapor de algas con alcachofas de la Riviera, patatas nuevas y dos salsas
Filete de lubina al vapor de algas con alcachofas de la Riviera, patatas nuevas y dos salsas... -
4
Filetes de merluza empanados
Descongelamos los filetes y los colocamos en una bandeja cubiertos de leche durante una hora por lo menos... -
5
Filetes de emperador con refrito de ajetes y pimientos morrones
Descongelamos los filetes de emperador de un día para otro en la nevera; si son muy grandes, los cortamos... -
6
Filetes de lenguado con espinacas
Ponga las hojas de espinacas lavadas sobre una mesa. Sale por ambas caras los filetes de pescado y póngalos... -
7
Filetes de pechuga de pollo a la cerveza
En una cacerola de fondo grueso ponga el aceita a calentar y cuando éste dore en él los filetes de pollo... -
8
Filetes de pechuga de pavo con vinagre de frambuesa
Haga los filetes a la plancha y resérvelos al calor. Retire casi todo el aceite y rehogue en él las chalotas... -
9
Filetes de pescado con verdura
Limpie y quite las raíces de los puerros; córtelos en rodajas o tiritas como para juliana. Haga lo mismo... -
10
Filetes de lenguado con salpicón de carabineros rellenos de rebozuelos en salsa ligera de vino dulce
Aderezar los filetes de lenguado con aceite, sal y pimienta. Moldearlos sobre un cilindro engrasado con... -
11
Filete de cabrito con espárragos
Pele y cueza los espárragos al vapor durante doce minutos. Prepare el caldo con todos los ingredientes,... -
12
Filete de lenguado con salsa de crustaceos
Para preparar la salsa, en una cazuela dore una cebolla picada y añada el tomate y los camarones. Tape... -
13
Filetes de ternera al teriyaki
Corte cuatro lomos de 150 a 200 gramos cada tino del costillar de ternera deshuesado. Corte la trufa... -
14
filetes de lenguado con salsa burdalesa y patatas al vapor
Se cuecen al vapor los filetes de lenguado durante diez minutos encima del caldo de hierbas previamente...
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