filetes: noticias de cocina

1 Filetes de merluza con cebolla y laurel
Tipo: Pescado Nº de Personas: 4 Autor: Esperanza Mouthon Garcès Ingredientes: 2 filetes de merluza 2 cebollas (blanca y roja) 2 ajos laurel en hojas pimenton rojo sal y pimienta...

2 Filetes de ternera con cebolla morada y estragón
Tipo: Segundos platos Nº de Personas: 4 Ingredientes: 800 g de filetes de 1ª (babilla o cadera) de ternera 2 huesos de ternera 600 g de pasta fresca 1 cebolla morada Perejil Romero...

3 Filetes rusos
Tipo: carne Nº de Personas: 4 Autor: Ángeles García Ingredientes: 1/2 kilo de carne picada la mitad de cerdo y la mitad de ternera 2 dientes de ajos picados 1 huevo Pimienta...

4 Filetes de merluza empanados
Tipo: Pescados Tiempo:  20 minutos + tiempo de remojo y descongelado Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceite de oliva harina 2 huevos leche 8...