fideos: noticias de cocina

1 Fideos fetuccini al mascarpone
Tipo:  Primeros platos Nº de Personas: 4 Autor: Sylvia Capria (Recetas de los lectores) País:  Argentina/ Italia Ingredientes: 400g de fideos 300g de queso mascarpone...

2 Recetas paso a paso: Verduras salteadas con pechuga de pollo
Una receta perfecta para combatir los excesos culinarios de la pasada Navidad

3 Recetas paso a paso: Verduras salteadas con pechuga de pollo
Una receta perfecta para combatir los excesos culinarios de la pasada Navidad

4 Pastel frío de fideos y pasas
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: May de Gonzalo Ingredientes: 1 litro de leche 300gr. de fideos cabellín (muy finitos) 250gr. de azúcar 4 huevos Cáscara...

5 Paella de fideos finos con verduras y setas
Tipo: Primeros platos Nº de Personas: 4 Autora: Mara Ingredientes: - Unas longanizas (5-6) típicas de la zona. - Espárragos, berenjena, pimiento rojo,variado de setas,...

6 Aprende a preparar una deliciosa 'fideuá'
Ya te hemos contado en otras ocasiones las bondades de la magnífica y variada cocina valenciana, cuyo máximo exponente lo encontramos en la clásica paella. Al menos, es ésta...

7 Fideuá con alioli
Tipo: Pasta Nº de Personas: 4 Ingredientes: 500 gramos de fideos para fideuá (cortos y gruesos) un pimiento rojo un pimiento verde una cebolla pequeña 6 cigalas (4 si son...

8 Tempura s.XXI con gamba roja y salsa de marisco
Ingredientes: - Gamba roja - Fideos de arroz - Cebolla - Laurel - Brandy - Cabezas del marisco - Agua - Sal y pimienta Elaboración: Brocheta 1. Rompemos los fideos de arroz en trozos...

9 Fideos chinos con verduras
Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 4 cucharadas de aceite de oliva virgen 1 diente de ajo azúcar 1 cebolleta 1 chalota 200 g de fideos...

10 Anfós asado con fideos y suquet, escamas de queso de mahón
Autor: Restaurante El Jardín Tipo: Pescados Dificultad:  Media Nº de Personas:  10 General aceite de cebollino 2 ajos 100 gr de alcaparras 1 l de caldo de pescado...

11 Ensalada de fideos transparentes con vieiras
Tipo: Ensaladas Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 Para el aliño 2 cucharadas soperas de azúcar Guindilla picada (al gusto) 2 hojas de limón 'grass' 2...

12 Cocido madrileño
Tipo: Legumbres Tiempo:  3 horas y 20 minutos + el tiempo de remojo Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1 rama de apio 500 gramos de carne de morcillo de...

13 Cocido madrileño
Autor: Ymelda Moreno Tipo: Potajes Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General Aceite de oliva para rehogar 1 ajo 1 cebolla 100 gr de chorizo 100 gr fideos cabellín...