espuma: noticias de cocina

1 Espuma de ajoblanco con uvas
Tipo: Primeros platos Nº de Personas: 4 Ingredientes: 300 gramos de miga de pan del día anterior 125 gramos de almendras crudas peladas Dos dientes de ajo 200 mililitros...

2 Espuma de patatas a la riojana con puré de piquillos y crujiente de chorizo
Tipo: Patatas Nº de Personas: 4 Ingredientes: – Tres patatas – Nata líquida – Una lata de pimientos del piquillo – 100 gramos de chorizo – Aceite de...