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1
Huevos con espárragos y pimentón
Huevos con espárragos y pimentón... -
2
Pastel de espárragos
Pastel de espárragos... -
3
Linguini con pollo en salsa de esparragos
Linguini con pollo en salsa de esparragos... -
4
Tarta de trucha ahumada y espárragos
Tarta de trucha ahumada y espárragos... -
5
Salteado de verduras con sésamo
Salteado de verduras con sésamo sobre tomates a la plancha... -
6
Bacalao fresco con crema de espárragos trigueros
Bacalao fresco con crema de espárragos tri... -
7
Sopa de espárragos blancos con trufa
Sopa de espárragos blancos con trufa... -
8
Espárragos 'esparragaos'
Espárragos 'esparragaos'... -
9
Sopa de patatas y espárragos verdes
Sopa de patatas y espárragos verdes... -
10
Tempura de espárragos verdes con semillas de amapola
Tempura de espárragos verdes con semillas de amapola... -
11
Ajoblanco de espárragos y almendras tostadas con aceite verde
Ajoblanco de espárragos y almendras tostadas con aceite verde... -
12
Verduritas rellenas
Verduritas rellenas... -
13
Crema de espárragos blancos y espinacas
Crema de espárragos blancos y espinacas... -
14
Lomo de corderito con trufas frescas y verduritas de mercado
Farça de hierbas: El día anterior, hervir el ajo cuatro veces con leche y un poco de sal, cambiando la... -
15
Ensalada de espárragos blancos y salsa rosa
Cocer los espárragos después de pelados en cacerola cubiertos de agua y dos cucharadas de azúcar durante... -
16
Arroz de magro y verduras
Cortar las verduras blanquear en agua hirviendo con sal enfriar con hielo para que conserven el color,... -
17
Ensalada de cigalas con espárragos
Pele los espárragos desde la yema hacia abajo y córtelos todos a la misma altura. En una cacerola ponga... -
18
Marmita de cachón y robaliza, asadillo de verduras con su tinta
En una sartén honda y amplia, salteamos las verduras cortadas en cuadritos con el aceite de oliva. Añadimos... -
19
Risotto con gambas y espárragos
Sofreír en un cazo la chalota con el aceite y la mitad de la mantequilla. Tostar el arroz con la chalota... -
20
Cigalas con espárragos verdes y pasta al sésamo
Para preparar la pasta al sésamo mezcle en un cuenco la harina, las claras de huevo, el pellizco de sal,...
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