-
1
Rabo de todo a la cordobesa
Rabo de todo a la cordobesa... -
2
Atún encebollado
Atún encebollado... -
3
Tortilla de patatas
Prepare un tortilla de patatas de manera tradicional y dele un toque diferente con estas dos alternativas... -
4
Patatas bravas con all i oli de azafrán y pimentón picante
Pelar y cortar a cuadritos de patata de 3 por 3 cm.Freír en aceite de girasol a 140 grados hasta que... -
5
Paella
En la mitad del aceite, haga un refrito con la cebolla picada y, pasados cinco minutos, añada un tomate... -
6
Gazpacho con fresones
Ponga en la batidora parte de las hortalizas, parte de los fresones (reservando unos 50 gr para adornar),... -
7
Callos a la madrileña
Limpiamos los callos, morros y manitas; les quitamos los pelos que puedan tener, los cortamos y escaldamos.... -
8
Migas extremeñas con bacalao
Hacemos unas migas extremeñas exactamente a la manera tradicional, sofriendo en una sartén honda con... -
9
Migas extremeñas
En una sartén honda con aceite sofreímos los ajos machacados, el tocino veteado, el chorizo y el pimiento... -
10
Cocido madrileño
Paso 1. Ponemos en remojo los garbanzos el día anterior (unas doce horas) . Paso 2. Al día siguiente... -
11
Horchata granizada
Dejamos las chufas en remojo durante 24 horas en la nevera, al objeto de eliminar restos de tierra. Las... -
12
Roscón de reyes
Derrita la levadura en la leche y añada la harina. Coloque la masa en un lugar templado hasta que duplique... -
13
Tortilla de patatas paso a paso
Paso 1. Lave las patatas y una vez peladas, séquelas con un paño; parta en dos a lo largo y después córtelas... -
14
Paella
Paso 1. En la mitad del aceite, haga un refrito con la cebolla picada y pasados 5 minutos añada el tomate... -
15
Gazpacho paso a paso
Paso 1. Corte cada una de las hortalizas en trozos, más bien pequeños . Paso 2. Introduzca (por partes)... -
16
Pisto
En una sartén grande y honda ponga el aceite a calentar. Cuando esté eche la cebolla pelada y muy picada... -
17
Salsa alioli
Pele los dientes de ajo y macháquelos en el mortero hasta que tengan consistencia de mantequilla. Añádale... -
18
Callos a la madrileña
Corte los callos en trozos grandes, lávelos bien en dos o tres aguas. Póngalos con sal y vinagre y muévalos... -
19
Paella de bacalao
Ponga el bacalao a desalar en una cacerola con agua fría, al menos 12 horas antes de usarlo. Para desalarlo... -
20
Leche valenciana
Cueza la leche con la cáscara de naranja, añada el azúcar y remueva bien. Sírvala fría o caliente retirando...
Reino Unido
Canada
Rusia
Grecia
México