espaguetis: noticias de cocina

1 Recetas paso a paso: Espaguetis con calamares y alioli
Un original plato de pasta fresca preparada de forma casera.

2 Recetas paso a paso: pasta seca a la boloñesa y pasta fresca con pesto
Son dos de las salsas más tradicionales a la hora de acompañar ese alimento universal llamado pasta, sea cual sea su variedad.

3 Lasaña de espaguetis y calabaza asada
Tipo: Pasta Nº de Personas: 6 Ingredientes: 400 g de calabaza 50 g de mantequilla sal y pimienta negra recién molida 1 diente de ajo pelado y cortado en rodajas finas unas ramitas...

4 Cocina fácil: ¿sabes preparar una salsa boloñesa casera?
El tomate, la cebolla y la carne picada son los ingredientes principales para la elaboración de la salsa boloñesa, uno de los aderezos procedentes de Italia (en concreto de la región...

5 Espaguetis
Tipo: Pasta Nº de Personas: 4 Autor: Henry Saavedra (Recetas de los lectores) País: Perú Ingredientes: 1/2 kg de fideos de espagueti 1 sobre de crema de champiñones...

6 Espaguetis a la carbonara
Tipo: Pasta Autor: Liliana Mayor Kongpech (Receta de los lectores) Ingredientes:  250gr. de espaguetis 2 botes de crema ligera para cocinar Puleva la medida de uno de los botes de Puleva llenos...

7 ¿De cuántas formas sabes cocinar los espaguetis?
Pocos alimentos reúnen tantas virtudes culinarias como nuestra amiga la pasta. Fresca o seca, en todas sus versiones y colores es siempre saludable, nutritiva, rica, versátil, sabrosa, divertida,...

8 Espaguetis negros con gambas y azafrán
Tipo: Pasta Ingredientes: 250 g de espaguetis negros 300 g de gambas cocidas peladas 20 ml de aceite de oliva, 200 ml de vino blanco 0,25 g de azafrán, 250 ml de nata 1 c/s de Maizena®...

9 Espaguetis al pesto
Tipo: Pasta Ingredientes: 400 g de espaguetis 5 dientes de ajo 20 hojas de albahaca 75 g de queso parmesano rallado 20 g de piñones 120 ml de aceite de oliva Preparación: Majar...

10 Espaguetis con huevas de trucha
Tipo: Pasta Ingredientes: 300 g de espaguetis (normales y negros al 50%) 80 ml de nata 20 ml de aceite de oliva 50 g de huevas de trucha unas ramitas de eneldo sal y pimienta Preparación: Cocer...

11 Espaguetis con mejillones
Tipo: Pasta Ingredientes: 300 g de espaguetis, 2 kg de mejillones 1 pimiento amarillo 3 tomates 2 cebollas rojas 100 ml de vino blanco seco 50 ml de aceite de oliva 1 cucharada de perejil...

12 La pasta: ¿cómo darle un toque especial?
Lleva décadas dedicado a la elaboración de pasta. Así, el italiano Giovanni Rana ha conseguido ‘levantar’ una de las empresas del sector más conocidas y respetadas,...

13 Frijoles italianos
Tipo: Legumbres Nº de Personas: 8 Autor: Luz Stella González Ingredientes: -1 kilo de frijol rojo -1 libra de tocineta -1 libra de espaguetis delgado -1 frasco...

14 Cuatro recetas 'a la italiana'
Macarrones, espaguetis, lasaña, fettuccine, raviolis, canelones, fiorelli, tagliatelle... Sólo en lo referido a la pasta, las posibilidades culinarias son tantas y tan sabrosas que cuesta...

15 Penne all'arrabiata
Tipo: Pasta Nº de Personas: 1 Autor: Restaurante Rugantino Ingredientes: Aceite de oliva 0,4 ½ cucharadita de ajo picado ½ cucharadita de chalota picada ¼ de cucharadita...

16 Espaguetis con almejas
Tipo: Pasta Nº de Personas: 1 Autor: Restaurante Lucca Ingredientes: 100 gr de espaguetis 50 ml de aceite oliva 0,4 Media cucharadita de ajo picado Media cucharadita de anchoas...

17 Deliciosa pasta: ¡sácale el máximo partido!
Venida de Italia y exportada a prácticamente todo el mundo, la pasta, con sus múltiples variedades, es uno de los platos más consumidos y apreciados por niños y mayores. ¿Por...

18 Espaguetis de Cris
Tipo: pasta Autor: Cristina P. Ingredientes: 1 paquete de 500 gr. spaguetis 1/2 L. de nata liquida 3 dientes de ajo 1 cebolla 1 bote de tomate solis 300 gr. de carne de ternera picada 200...

19 Espaguetis con berberechos en papillote
Tipo: pasta Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 400 g de espaguetis 1 diente de ajo 250 g de salsa o puré de tomate 2 cebollas 100 g de aceitunas negras sin hueso...

20 Espaguetis con perejil y nueces
Tipo: pasta Nº de Personas: 3 Autor: Erika Ingredientes: 1 paquete de espagueti 1 mazo de peregil  1 barra de mantequilla 1 diente de ajo sal y pimienta al gusto nueces picadas...