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Ensalada de granada y escarola al aceite de oliva virgen
Ensalada de granada y escarola al aceite de oliva virgen... -
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Ensalada de escarola, granada y ajos tiernos
Ensalada de escarola, granada y ajos tiernos... -
3
Ensalada de lechugas silvestres
Escogeremos todas las lechugas que estén en perfectas condiciones y las aliñaremos con aceite de oliva,... -
4
Mix de ensaladas con gelatina de vino dulce y crema de camembert
Limpiamos toda la verdura, rompiéndola con las manos y sumergiéndola en agua y hielo durante unos minutos.... -
5
Ensalada verde
Se limpian y pelan las zanahorias, los pimientos y la chalota para picarlas en dados muy pequeñitos.... -
6
Ensalada de salmón ahumado
Corte en trozos el lomo de salmón y rocíelo con el zumo de limón. Lave y seque la escarola y la mâche.... -
7
Ensalada de patatas con nueces
Cueza las patatas en abundante agua hirviendo con sal, lavándolas muy bien para eliminar cualquier rastro... -
8
Terrina de foie con buqué de escarola y aceite de remolacha
Dejamos el hígado a temperatura ambiente hasta que se pueda trabajar. Lo desvenamos y le añadimos un... -
9
Ensalada 'cantora'
Se asan las patatas en el horno envueltas en papael de aluminio durante una hora a 200ºC. Se pelan y... -
10
Ensalada templada de perdiz con escarola
Se deshoja la escarola y se alternan las hojas verdes y blancas. Se aliña con el aceite virgen, el vinagre,... -
11
Ensalada de langostinos con salmón ahumado
En un recipiente ponemos agua a cocer con sal y un poco de aceite. Cuando empiece a hervir añadimos los... -
12
Pulpo prensado con patata roja y ostras en escabeche
Limpie el pulpo y póngalo a cocer en agua hirviendo sin sal con una cebolla y un clavo durante diez minutos.... -
13
Ensalada de escarola con lengua escarlata
En un bol se ponen la yema de huevo, la sal, la mostaza y el vinagre. Se va añadiendo el aceite poco... -
14
Ensalada con pescado
Extienda los filetes de pescado en una fuente y rocíelos con las dos cucharadas soperas de aceite de... -
15
Ensalada de pato a las moras
Lave y seque las hojas de ensalada y póngalas en una ensaladera. Corte el magret de pato en lonchas finas... -
16
Ensalada variada
Pele las verduras y corte las zanahorias en tiritas o en rodajas. Corte los nabos de la misma manera.... -
17
Ensalada con queso emmental
Lave la escarola y los rabanitos. Corte estos en rodajas y separe las hojas de escarola y córtela en... -
18
Ensalada de gambas, escarola y champiñones
Quite la parte de abajo de los pies de los champiñones, lávelos al chorro de agua fría, rocíelos con... -
19
Ensalada de otoño
Lave la escarola, séquela bien y póngala en la ensaladera o repártala en los platos.Pele las nueces y... -
20
Ensalada verde al beicon
Quite el tronco de la lechuga y separe las hojas. Lávelas y escúrralas bien. Parta la escarola en trozos...
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