1
Langosta a la cardinal
Autor: Restaurante Vía Veneto
Tipo: Mariscos
Dificultad:
Media
Nº de Personas:
4
General
1 cabeza de ajo1 vaso/s de agua de brandy2 litro/s de caldo de pescado2 unidad/es...
2
Lubina "soufflé" con hierbas y salsa de champán
Autor: Trini Jiménez de Fierro
Tipo: Pescados
Dificultad: Media
General
2 decilitro/s de champán
2 unidad/es de escaloñas
6 filetes de lenguado pequeños
10...
Platos con sabor a 'ciencia ficción', en Alicante
Recetas paso a paso: langostinos a la sal con aceite de tomate y cebollino
Aprende a preparar un mojito… ¡que se come!
El Celler de Can Roca, segundo mejor restaurante del mundo
Recetas paso a paso: escarola con bacalao ahumado y granada
Repostería: pastelitos hojaldrados con frutos secos
Recetas paso a paso: Chipirones confitados con patatas a la vainilla
De temporada: espárragos blancos y verdes asados con jamón y champiñón
‘De tapas’: canapés de pollo con salsa de mostaza y mayonesa
Para una ocasión especial: rape con carabineros y salsa de nata
Segundos platos: pollo relleno de solomillo
Noruega, vencedora del prestigioso premio culinario 'Bocuse d'Or Europa 2012 '
Recetas con pescado: rollitos de gallo con espinacas y aceite de setas
Platos de cucharada: arroz caldoso con alcachofas y vieiras 
Recetas originales: brochetas de pavo y ciruelas rebozadas en ‘kikos’
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