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Carpaccio de ternera a la albahaca
Autor: Isabel Maestre
Tipo: Carnes
Dificultad:
Mínima
Nº de Personas:
4
General
800 gr de solomillo
Acompañamiento
ensalada verdequeso parmesano
Salsa
3 dl...
2
Ensalada de lubina
Autor: Jacques Chibois
Tipo: Ensaladas
Tiempo: 15
Dificultad: Mínima
Nº de Personas: 4
General
25 centilitro/s de aceite de oliva
10 gramo/s de aceitunas...
Platos con sabor a 'ciencia ficción', en Alicante
Recetas paso a paso: langostinos a la sal con aceite de tomate y cebollino
Aprende a preparar un mojito… ¡que se come!
El Celler de Can Roca, segundo mejor restaurante del mundo
Recetas paso a paso: escarola con bacalao ahumado y granada
Repostería: pastelitos hojaldrados con frutos secos
Recetas paso a paso: Chipirones confitados con patatas a la vainilla
De temporada: espárragos blancos y verdes asados con jamón y champiñón
‘De tapas’: canapés de pollo con salsa de mostaza y mayonesa
Para una ocasión especial: rape con carabineros y salsa de nata
Segundos platos: pollo relleno de solomillo
Noruega, vencedora del prestigioso premio culinario 'Bocuse d'Or Europa 2012 '
Recetas con pescado: rollitos de gallo con espinacas y aceite de setas
Platos de cucharada: arroz caldoso con alcachofas y vieiras 
Recetas originales: brochetas de pavo y ciruelas rebozadas en ‘kikos’
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