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Ensalada de vieiras y gambas con salsa de pesto
Pelar las gambas y ensartar repartiéndolas en cuatro en brochetas.Asar las vieiras en plancha y las gambas... -
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Ensalada de cangrejo real y cítricos con salsa de mostaza a la miel
Cocer el cangrejo real al vapor con laurel, ajo y pimienta negra durante diez minutos.Limpiar el mezclum... -
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Ensalada de arroz al curry
En un bol de cristal ponemos la mayonesa, la soja y el curry y lo mezclamos bien con varillas.Agregar... -
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Ensalada de espárragos blancos y salsa rosa
Cocer los espárragos después de pelados en cacerola cubiertos de agua y dos cucharadas de azúcar durante... -
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Ensalada murciana con verduras de nuestra huerta y bacalao
Limpiamos las lechugas y las troceamos; cortamos los pimientos y el calabacín en cuadritos. Mezclamos... -
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Ensalada de langostinos de vinaroz, minilechugas con vinagreta de cerezas
Pelamos los langostinos y les retiramos la tripa del lomo con una puntilla (el cuchillo pequeño de cocina).... -
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Ensalada de garbanzos
Doce horas antes de hacerlos, ponga los garbanzos en remojo en agua templada con un pellizco de bicarbonato... -
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Ensalada templada de judías verdes y gambas
Pele las gambas y resérvelas. Pele las judías verdes quitándoles las dos puntas y los hilos de los costados,... -
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Ensalada de langosta, salmã³n y huevas de trucha
Ate la cola de langosta a una tabla de madera fina para que adquiera bonita forma. Ponga en una olla... -
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Timbal de tomate y aguacate
Coloca un molde circular en el plato y pon la lechuga en el fondo. Corta el tomate y el aguacate en daditos... -
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Ensalada de cigalas con espárragos
Pele los espárragos desde la yema hacia abajo y córtelos todos a la misma altura. En una cacerola ponga... -
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Ensalada de frutas con sabayón
Corte las frutas en cuadraditos y déjelas en un cuenco en la nevera, para que maceren un rato. En un... -
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Ensalada hawai
Escurra el maíz del líquido de conserva y páselo por el chorro de agua fría, dejando luego que escurra... -
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Ensalada de rosbif y alcachofas
Cueza los ramilletes de brécol 4 minutos en agua hirviendo o al vapor. Escurra los fondos de alcachofa... -
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Ensalada de judías verdes con champiñones y gambas
Pele las gambas y resérvelas. Pele las judías verdes quitándoles las dos puntas y los hilos de los costados,... -
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Ensalada de apio, naranja y limón
Para comenzar esta deliciosa ensalada, pelar las naranjas retirándoles la parte blanca y cortarlas en... -
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Ensalada de alcachofas con bacalao
Previamente, limpiar las alcachofas desechando las hojas duras y dejando sólo los corazones. A medida... -
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Ensalada de judías con frutos del mar
En primer lugar, lavar las judías y cortar longitudinalmente por la mitad. Posteriormente se deberán... -
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Ensalada con palitos de cangrejo y vinagreta de naranja
Descongele los palitos de cangrejo a temperatura ambiente y corte en rodajas. Emplate el lollo rosso,... -
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Ensalada de habitas tiernas
Cueza las habas según las instrucciones del fabricante. Enfriarlas al momento en agua fría. Mezcle con...
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