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1
Ensalada waldorf con pularda ahumada y nueces
Ensalada waldorf con pularda ahumada y nueces... -
2
Ensalada de gambas rojas
Ensalada de gambas rojas... -
3
Tabulé
Tabulé... -
4
Ensalada de lentejas con verduras a la plancha
Ensalada de lentejas con verduras a la plancha... -
5
Ensalada de alubias y bacalao
Ensalada de alubias y bacalao... -
6
Ensalada de espinacas y mandarinas
Ensalada de espinacas y mandarinas... -
7
Perdiz escabechada sobre ensalada de berros
Perdiz escabechada sobre ensalada de berros... -
8
Ensalada de bogavante y piña con vinagreta de boletus y salsa tártara
Ensalada de bogavante y piña con vinagreta de boletus y salsa tártara... -
9
Ensalada de escarola, granada y ajos tiernos
Ensalada de escarola, granada y ajos tiernos... -
10
Ensalada de berros, 'confit' de pato y pera
Ensalada de berros, 'confit' de pato y pera... -
11
Ensalada de algas y gambas
Ensalada de algas y gambas... -
12
Ensalada caliente de patata
Ensalada caliente de patata... -
13
Ensalada de pimientos rojos asados
Lavar los pimientos, secarlos bien y dejarlos enteros, con sus rabos y pepitas. Colocarlos junto con... -
14
Ensalada de arroz al curry
En un bol de cristal ponemos la mayonesa, la soja y el curry y lo mezclamos bien con varillas.Agregar... -
15
Ensalada de espárragos blancos y salsa rosa
Cocer los espárragos después de pelados en cacerola cubiertos de agua y dos cucharadas de azúcar durante... -
16
Ensalada de vieiras y gambas con salsa de pesto
Pelar las gambas y ensartar repartiéndolas en cuatro en brochetas.Asar las vieiras en plancha y las gambas... -
17
Ensalada de cangrejo real y cítricos con salsa de mostaza a la miel
Cocer el cangrejo real al vapor con laurel, ajo y pimienta negra durante diez minutos.Limpiar el mezclum... -
18
Ensalada de judías verdes con suprema de pollo asada y salsa de tomate con frito de cebolla
Asar las pechugas en sartén bien doradas, cortar en tiras y reservar.Cocer las judías verdes y cortarlas... -
19
Ensalada murciana con verduras de nuestra huerta y bacalao
Limpiamos las lechugas y las troceamos; cortamos los pimientos y el calabacín en cuadritos. Mezclamos... -
20
Ensalada de langostinos de vinaroz, minilechugas con vinagreta de cerezas
Pelamos los langostinos y les retiramos la tripa del lomo con una puntilla (el cuchillo pequeño de cocina)....
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