dátiles: noticias de cocina

1 Pato de la albufera con jugo de cítricos y dátiles de elche
Tipo: Aves Dificultad:  Media Nº de Personas:  10 General 5 piezas de magret de pato Para la salsa de cítricos 300 gr de azúcar 1,5 l de caldo de carne 2 chalotas 250...

2 Flor de huevo y tartufo en grasa de oca con chistorra de dátiles
Autor: Juan Mari Arzak Tipo: Huevos Tiempo:  90 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 120 mililitros de aceite de oliva virgen extra 3 gotas de aceite...

3 Cordero lechal con dátiles y mostaza
Autor: Robert Kranenborg Tipo: Carnes Tiempo:  75 Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  4 General 4 estrellas de anís 1 cucharada/s de azúcar 8...

4 Dátiles con beicon
Autor: Restaurante José Luis Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima Para 6 canapés aceite de oliva6 unidad/es de dátiles6 unidad/es de loncha de beicon Preparación: Envolvemos...