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1
Langostinos al curry con arroz basmati
Langostinos al curry con arroz basmati... -
2
Cordero con curry y queso (Bhuna paneer khurchan)
Cordero con curry y queso (Bhuna paneer khurchan)... -
3
Samosas de verduras con salsa de yogur y curry
Samosas de verduras con salsa de yogur y curry... -
4
Sopa de patatas y gambas
Sopa de patatas y gambas... -
5
Garbanzos guisados con curry
Garbanzos guisados con curry... -
6
Ensalada de arroz al curry
En un bol de cristal ponemos la mayonesa, la soja y el curry y lo mezclamos bien con varillas.Agregar... -
7
Arroz al curry
Cueza el arroz poniendo en un cazo 3 litros de agua y, cuando rompa a hervir, eche el arroz, dejándolo... -
8
Lentejas con curry y nata
El día anterior ponga las lentejas en remojo. Pele y pique la cebolla. Raspe y parta en daditos la zanahoria.... -
9
Tostadas con gambas y cilantro
Separe las colas de las gambas y, si son grandes, pártalas en dos. Resérvelas. . En una sartén ponga... -
10
Lubina empanada con costra especiada de chermula, canela, puré de batata e hinojo caramelizado
Especias de chermula: Combina todos los ingredientes y tuéstalos en una sartén sin engrasar a fuego medio... -
11
Ensalada hawai
Escurra el maíz del líquido de conserva y páselo por el chorro de agua fría, dejando luego que escurra... -
12
Chuletas de cerdo con piña, miel y curry
Poner todos estos ingredientes, salvo la piña en una ensaladera o cuenco de cristal o loza. Mezclar muy... -
13
Arroz rápido con curry y gambas
Picamos las cebolletas y las sofreímos; pelamos las manzanas y las cortamos en dados de un centímetro.... -
14
Filetes de rape 'massala'
Corte los filetes de rape en cubos gordos y fríalos en el aceite caliente. Retírelos y resérvelos. En... -
15
Ensalada de arroz y manzanas al curry
Si los espárragos no fuesen de lata, pélelos y cuézalos en agua hirviendo salada durante veinte minutos.... -
16
Cola de rape asada con arroz basmati al jerez
Pele y ralle el jengibre para preparar el aceite aromático. En un mortero, aplaste el diente de ajo pelado... -
17
Sopa fría de manzana al curry
Pelar y picar las manzanas y colocarlas en agua fría con zumo de limón. Fundir la mantequilla en un cazo... -
18
Flan de huevo con salsa de champiñones
Unte una flanera con la mantequilla o margarina. En un cazo amplio ponga la leche a calentar. En un cuenco... -
19
Judías verdes fritas
Quite las puntas y los hilos, si fuese necesario, a las judías verdes y cuézalas en la olla exprés seis... -
20
Sopa fría al curry
Ponga la mantequilla a derretir y cuando lo esté, eche la cebolla pelada y picada y deje que se haga...
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