Recetas con la etiqueta "crocanti"
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1
Mousse de cabracho y crocanti de kikos
Pastel de cabracho: Cortar las verduras y ponerlas a cocer junto con la hoja de laurel durante 25 minutos... -
2
Crocanti de chocolate amargo y coco
Para realizar el crocanti, mezcle pacientemente todos los ingredientes y déjelos reposar unas dos horas.... -
3
Rulos crocantis de filloa con "mousse" de castaña y sorbete de piña y reducción de pedro ximénez
Las filloas:. Preparamos la pasta base con un cuarto de litro de leche templada, tres huevos, 25 gramos...
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