Cocina

cris lincoln: noticias de cocina

  • 1 Pochas con langostinos
    Autor: Cris Lincoln Tipo: Legumbres Tiempo:  30 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  6 General un poco de aceite de oliva una rama de apio medio litro...

  • 2 Melocotones al cava
    Autor: Cris Lincoln Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  15 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General almendras crudas laminadas dos ramas de...

  • 3 Coca de escalibada con anchoas
    Autor: Cris Lincoln Tipo: Entrantes/Aperitivos Tiempo:  25 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General aceitunas negras deshuesadas un poco de albahaca...

  • 4 Tarta fina de peras
    Autor: Cris Lincoln Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  40 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 150 gr de azúcar glacé cuatro yemas...

  • 5 Lasaña de setas y jamón ibérico
    Autor: Cris Lincoln Tipo: Pastas Tiempo:  40 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 100 gr de paletilla ibérica en lonchitas seis hojas de pasta...

  • 6 Alcachofas con almejas
    Autor: Cris Lincoln Tipo: Verduras/hortalizas Tiempo:  30 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General seis dientes de ajo dos tarros de 300 gr de conserva...

  • 7 'mousse' de limón
    Autor: Cris Lincoln Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  10 General un bote de leche condensada tres limones 500 gr de nata montada Preparación:...

  • 8 Habitas con chipirones
    Autor: Cris Lincoln Tipo: Legumbres Tiempo:  15 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General cebolleta 8 chipirones frescos un bote de habitas en aceite...

  • 9 Ensalada templada de perdiz con escarola
    Autor: Cris Lincoln Tipo: Ensaladas Tiempo:  15 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General un decilitro de aceite de oliva virgen una escarola fresca una...

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COCINA Diciembre 2011
Un año más, la revista ¡HOLA! se adelanta a la llegada del invierno y te trae un número extraordinario de Cocina enfocado a los meses más fríos y, especialmente, a las fechas navideñas.