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Corvina asada con batata sancochada y cremosa
Autor: Restaurante El Jardín
Tipo: Pescados
Dificultad: Media
Nº de Personas: 10
General
200 ml de aceite de oliva
100 gr de ajo
2 kg de batata
200 gr de chalota
3,5...
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Lasaña de "txangurro"
Autor: Pedro Subijana
Tipo: Pastas
Tiempo: 90
Dificultad: Media
Nº de Personas: 4
Crema de calabacines
200 gramo/s de calabacín
3 chalotes
coñac
1...
Platos con sabor a 'ciencia ficción', en Alicante
Recetas paso a paso: langostinos a la sal con aceite de tomate y cebollino
Aprende a preparar un mojito… ¡que se come!
El Celler de Can Roca, segundo mejor restaurante del mundo
Recetas paso a paso: escarola con bacalao ahumado y granada
Repostería: pastelitos hojaldrados con frutos secos
Recetas paso a paso: Chipirones confitados con patatas a la vainilla
De temporada: espárragos blancos y verdes asados con jamón y champiñón
‘De tapas’: canapés de pollo con salsa de mostaza y mayonesa
Para una ocasión especial: rape con carabineros y salsa de nata
Segundos platos: pollo relleno de solomillo
Noruega, vencedora del prestigioso premio culinario 'Bocuse d'Or Europa 2012 '
Recetas con pescado: rollitos de gallo con espinacas y aceite de setas
Platos de cucharada: arroz caldoso con alcachofas y vieiras 
Recetas originales: brochetas de pavo y ciruelas rebozadas en ‘kikos’
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