col de bruselas: noticias de cocina

1 Costillar de cabra de montaña con castañas, cebollitas y coles de bruselas en cocotte
Autor: Santi Santamaría Tipo: Carnes Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 4 cucharada/s de aceite de oliva1 kg costillar de cabra montesa30 gramo/s de mantequillapimienta...

2 Menestra de verduras
Autor: Ymelda Moreno Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  6 General aceite de oliva250 gr pencas de acelga2 diente/s de ajo250 gramo/s de cardo1/2...