chocolate negro: noticias de cocina

1 Sorbete de cacao amargo
Tipo: Postres Ingredientes: 150 g de chocolate negro 300 g de azúcar en polvo 4 mandarinas 95 g de cacao amargo en polvo Preparación: Pelar las mandarinas y picar la corteza (sólo...

2 Mousse de chocolate blanco y chocolate negro
Tipo: Postres Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: Mousse de chocolate blanco: 125 g de chocolate blanco 60 g de mantequilla 4 hojas de gelatina 1 dl de Grand Marnier 4...