chocolate amargo: noticias de cocina

1 Gran postre fin de año
Autor: Restaurante Vía Veneto Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Laboriosa Bavarois de mandarina 50 gramo/s de azúcar 5 claras de huevo 1 unidad/es de cáscara...

2 Suflé de chocolate con jugo de nueces
Autor: Freddy van Decasserie Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  20 Dificultad:  Media General 50 gramo/s de azúcar glas10 gr de cacao en polvo130 gramo/s de chocolate...

3 Tiramisú
Autor: Araceli Lucas Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media General 100 gramo/s de azúcar175 gr azúcar molida50 bizcochos de soletilla finitos1/2 l café...

4 Crocanti de chocolate amargo y coco
Autor: Fritz Schilling Tipo: Postres/Repostería Tiempo:  120 Dificultad:  Laboriosa Nº de Personas:  4 Barras de chocolate 200 gr de chocolate de cobertura Crocanti 100...