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Mousse de chocolate con helado de té negro y frutos del bosque
Mousse de chocolate: . Fundir el chocolate, la mantequilla y la leche en el microondas. Montar con la... -
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'fondantes' de chocolate calientes
Precalentar el horno a 200 °C. Untar con mantequilla 6 moldes individuales de 150 ml. Con una batidora,... -
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Tarta de chocolate y frambuesas
Mezclar las galletas machacadas y la mantequilla fundida en un bol y poner en la base de un molde de... -
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Chocolate, café y bourbon
Gelatina: . Hidratamos las gelatinas. Llevamos a ebullición el bourbon y le añadimos el azúcar y el agua,... -
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Capuccino de chocolate
En una cacerola mediana ponga el chocolate en trozos a derretir, con un poco de agua y el pellizquito... -
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Turrón 'espresso'
Añada todos los ingredientes en la batidora eléctrica y mézclelos con tres cubitos de hielo durante... -
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Paloma torcaz asada con vainilla, puré púrpura y salsa de chocolate
Asamos las palomas a baja temperatura, envasadas al vacío, durante 18 minutos. En el interior de las... -
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Charlota de turrón de jijona con baño de chocolate
Calentamos el huevo con el azúcar y el turrón al baño María. A continuación, montarlo. Montamos la nata... -
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Mousse de chocolate y menta
En un cazo eche el chocolate partido en trozos con la leche. Póngalo a fuego suave hasta que... -
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Espuma de plátano caramelizado y crujiente de chocolate
Montar las claras con el azúcar hasta conseguir un merengue. Montar la nata con 75 gr de azúcar y reservamos... -
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Mousse de maracuyá con crujiente de chocolate y salsa de melocotón
En un cazo bastante grande ponga la pulpa de maracuyá con el azúcar. En un cuenco coloque la maicena... -
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Tiramisu
Con un batidor de varillas, montar las yemas con el azúcar batiendo durante 10 minutos. Agregar el queso... -
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Chocolate con leche y canela
Ponga en una cacerola a hervir la leche con la ramita de canela. Cuando haya hervido, quítelo del calor... -
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Chocolate con leche
En una cacerola honda ponga la leche a calentar y cuando empiece a hervir sepárela del fuego y agréguele... -
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'brownies'
Calentar el horno a 170 grados.Parta las nueces en trocitos pequeños pero no demasiado y reservar.Ponga... -
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Bizcocho de chocolate
Derrita el chocolate con 2 ó 4 cucharadas soperas de agua. Cuando esté bien disuelto añada la mantequilla,... -
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Postre zen
Crema de miel y flor de naranjo: Elaboramos la crema como una crema pastelera. Gelatina de hibiscus y... -
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Bombones de chocolate
Corte el chocolate en trozos y póngalos en una cacerola a fuego suave. Cuando se ablanden, añada la nata... -
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Salsa de chocolate con miel y fresones
Coloque la miel y el chocolate cortado en trozos pequeños en una cacerola. Póngalo a fuego suave y remueva... -
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Espuma de chocolate y pistachos
Coloque en un cazo el chocolate partido en trozos con la leche. Póngalo a fuego suave hasta que el chocolate...
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