Cochinillo asado al estilo de Segovia
Tipo: Carnes Nº de Personas: 4 Ingredientes: – Un cochinillo de tres o cuatro semanas (que no supere los cinco kilos) – Sal – Agua – Manteca de cerdo Preparación: Abrimos...
Arroz Brut
Tipo: Arroces Nº de Personas: 6 Autor: Pedro Cañellas (Recetas de los lectores) País: España Ingredientes: 2 litro de agua o de caldo de gallina 1 vasito...
Restaurantes con estrella: hoy comemos en Atrio
A finales del año pasado Atrio cambiaba de sede. Toño Pérez, al frente de los fogones de este mítico restaurante extremeño premiado por la Michelin ‘hacía...
Recetas paso a paso: centros de solomillo con salsa 'Perrins'
Los ajos tiernos acompañan a la carne de cerdo en esta sencillísima y sabrosa receta.
Recetas paso a paso: centros de solomillo con salsa 'Perrins'
Los ajos tiernos acompañan a la carne de cerdo en esta sencillísima y sabrosa receta.
Solomillo de cerdo relleno de higos caramelizados
Tipo: Carnes Nº de Personas: 4 Autor: Miguel Caamaño Alava País: Ecuador Ingredientes: Para el solomillo: 1 Cucharada deRomero 1 Cucharada de Tomillo 2 Cucharadas...
Embutidos, solomillo, costillas... los 'manjares porcinos', a través de cuatro sabrosas recetas
Dice el dicho popular que ‘del cerdo, hasta los andares’. Una gran verdad si tenemos en cuenta lo complicado que resulta encontrar otro animal con tanto aprovechamiento para el consumo. Y es...
Recetas paso a paso: costilla de cerdo adobada con alcachofas
Un guiso sencillo, contundente y perfecto para entrar en calor.
Recetas paso a paso: costilla de cerdo adobada con alcachofas
Un guiso sencillo, contundente y perfecto para entrar en calor.
Recetas paso a paso: carne de longaniza con patatas confitadas
La utilización de un aro metálico nos ayudará a que este sabroso plato tenga un presentación inmejorable.
Recetas paso a paso: carne de longaniza con patatas confitadas
La utilización de un aro metálico nos ayudará a que este sabroso plato tenga un presentación inmejorable.
Recetas paso a paso: solomillo de cerdo ibérico con verduras
Cortaditas en juliana y cocinadas 'al dente', las verduras acompañan a las mil maravillas a esta pieza noble del cerdo.
Recetas paso a paso: solomillo de cerdo ibérico con verduras
Cortaditas en juliana y cocinadas 'al dente', las verduras acompañan a las mil maravillas a esta pieza noble del cerdo.
Recetas paso a paso: lasaña de morcilla
Una salsa de pimientos verdes del piquillo aporta el toque extra a este rico plato.
Recetas paso a paso: lasaña de morcilla
Una salsa de pimientos verdes del piquillo aporta el toque extra a este rico plato.
Recetas paso a paso: pincho de morcilla con manzana
La fruta aporta un toque de frescor al sabor contundente de la morcilla. ¿El resultado? ¡Un maridaje irresistible!
Recetas paso a paso: pincho de morcilla con manzana
La fruta aporta un toque de frescor al sabor contundente de la morcilla. ¿El resultado? ¡Un maridaje irresistible!
