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1
Arroz salteado con verduras y langostinos
Arroz salteado con verduras y langostinos... -
2
Lasaña de ricotta, calabacín y tomate
Lasaña de ricotta, calabacín y tomate... -
3
Pastel de patata y zanahoria con salsa de puerros
Pastel de patata y zanahoria con salsa de puerros... -
4
Arroz caldoso con trigueros y alcachofas
Arroz caldoso con trigueros y alcachofas... -
5
Fideos chinos con verduras
Fideos chinos con verduras... -
6
Rape con salsa de oricios, habitas frescas y jamón
Rape con salsa de oricios, habitas frescas y jamón... -
7
Ensalada caliente de patata
Ensalada caliente de patata... -
8
Crema de guisantes
Crema de guisantes... -
9
Hígado de ternera a las cebolletas
Elegir un hígado de ternera lechal de color rosado y muy fresco. Limpiar la capa superficial para que... -
10
Espaguetis con calabacines
Si los calabacines son muy frescos, no hace falta que los pele. Córtelos en juliana gruesa, como patatas... -
11
Espaguetis con calabacines
Si los calabacines son muy frescos, no hace falta que los pele. Córtelos en juliana gruesa, como patatas... -
12
Rodajas de merluza en salsa verde
Dejamos las rodajas de merluza descongelando la noche anterior con leche; a la hora de cocinarlas, las... -
13
Crema de patatas con caviar
Limpie y corte en tiras finas las cebolletas. Ponga el aceite a calentar y rehogue en él el picadito... -
14
'steak tartare' con patatas fritas caseras
Mezclar la carne con las alcaparras y la cebolla picada. Añadir el tabasco, el cibulé y salpimentar.... -
15
Dorada al vapor con jengibre y cebolleta
Colocar el jengibre, la col china y las setas sobre los filetes de dorada y poner a cocer al vapor (a... -
16
Ostras al vapor
Limpiamos las verduras y las cortamos en juliana fina. Las cocemos al vapor con un pellizco de sal, dejándolas... -
17
Puerros al vapor con vinagreta de trufa
Limpiamos los puerros, dejando sólo la parte blanca, y los lavamos, procurando eliminar toda la tierra... -
18
Risotto de setas
Picamos las cebolletas, los ajos y los sofreímos; añadimos las setas limpias (si son grandes, las cortamos),... -
19
Arroz rápido con curry y gambas
Picamos las cebolletas y las sofreímos; pelamos las manzanas y las cortamos en dados de un centímetro.... -
20
Lentejas
En primer lugar haremos un caldo. Para ello, colocamos en el fondo de una cazuela el muslo de pollo,...
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