carré de cordero lechal: noticias de cocina

1 Carré de lechal cocinado a baja temperatura con pera braseada y lombarda
Autor: Pousada Flôr da Rosa Tipo: Carnes Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 30 gr de ajo picado azúcar 450 gr de carré de cordero lechal 1...

2 Carrileras y habitas tiernas sobre fina crema de calabaza
Autor: Margara Calle Tipo: Verduras/hortalizas Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 1 decilitro/s de aceite de oliva1/2 kg de calabaza2 litro/s de caldo1 y...

3 Carré de cordero lechal relleno de hilado de pato
Autor: José Luis Tipo: Entrantes/Aperitivos Dificultad:  Mínima Para 6 canapés 1 diente/s de ajo 1 unidad/es de carré de cordero lechal 1/2 cebolla 400 gramo/s...