-
1
Carbonada a la flamenca
Carbonada a la flamenca... -
2
Falda de cordero con trufa y reducción de fino
Falda de cordero con trufa y reducción de fino... -
3
Costillar de cordero con setas y cebolla caramelizada
Costillar de cordero con setas y cebolla caramelizada... -
4
Muslos de pollo adobados a la parrilla con ensalada de patata
Muslos de pollo adobados a la parrilla con ensalada de patata... -
5
Lonja con rabo estofado
Lonja con rabo estofado... -
6
Mar y montaña de rabo de carne
Mar y montaña de rabo de carne... -
7
Costilla de ternera en sabores de hierbabuena con brevas a la sidra
Costilla de ternera en sabores de hierbabuena con brevas a la sidra... -
8
Carpaccio con queso curado y olivas negras
Carpaccio con queso curado y olivas negras... -
9
Solomillo de ternera con puré de yuca especiada
Solomillo de ternera con puré de yuca especiada... -
10
Redondo con verduras de primavera
Redondo con verduras de primavera... -
11
Filetes de ternera con cebolla morada y estragón
Filetes de ternera con cebolla morada y estragón... -
12
Zancarrón con setas de temporada
Zancarrón con setas de temporada... -
13
Costillar de ternasco envuelto en hojaldre con fritada de verduras
Costillar de ternasco envuelto en hojaldre con fritada de verduras... -
14
Carne estofada con ravioli de remolacha
Carne estofada con ravioli de remolacha... -
15
Paletilla de ternasco a la menta y melocotón
Paletilla de ternasco a la menta y melocotón... -
16
paletilla de lechazo con mosaico de almendra y azafrán
Paletilla de lechazo con mosaico de almendra y azafrán... -
17
Chuletitas de lechazo con queso curado y pera de agua
Chuletitas de lechazo con queso curado y pera de agua... -
18
Tapa de ternera en naranjas y moras negras
Tapa de ternera en naranjas y moras negras... -
19
Carne a la cebolla
Carne a la cebolla... -
20
Costillas de cerdo a lo lolo
Costillas de cerdo a lo lolo...
Reino Unido
Canada
Rusia
Grecia
México