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1
Patatas rellenas
Patatas rellenas... -
2
Albóndigas
Paso 1. En una ensaladera ponga el perejil, el ajo picado y el huevo batido, con la carne, el pan rallado,... -
3
Nabos rellenos
Pele los nabos y hágales un hueco en el centro (cuanto más hondo más relleno se podrá meter). Lávelos... -
4
Pavo trufado al oloroso dulce
Vacíe, flamee, limpie, enjuague y seque el pavo, guardando el pescuezo, las alas, etc., que servirán... -
5
Hamburguesas en papillote
Mezcle 500 gramos de carne picada con una cucharada sopera de perejil picado y una cucharada sopera de... -
6
Terrina de vaca
Descongele las espinacas durante seis minutos en el microondas y luego escúrralas bien. Pele y pique... -
7
Menestra con albóndigas a los piñones
En un cuenco ponga la carne picada, la longaniza, pelada y también muy picada, un puñado de piñones,... -
8
Carne picada en salsa con puré de patatas
En un tazón ponga la miga de pan y vierta la leche hirviendo. Déjela un rato (10 minutos más o menos)... -
9
Hamburguesas fantasía
Limpie, lave y pique los champiñones. Rehóguelos con la mantequilla a fuego suave durante cinco minutos... -
10
Aleta rellena
Una vez abierta la aleta se pone en el centro la carne picada y sobre ella y a todo lo largo se ponen... -
11
Macarrones con carne y verduras
Rehogue el beicon cortado en tiritas en el aceite, rehogue en esa misma grasa la cebolla picada menuda,... -
12
Terrina de carne y pollo con brócoli
Ponga las hojas de gelatina en remojo en agua fría. Pique el pollo. Reserve.Pele y lave los brócolis... -
13
Bolitas de carne y champiñón
Limpie los champiñones con agua fría y un chorrito de limón y luego píquelos menudos. Pele y pique menuda... -
14
Pastel de repollo y queso
Corte el tronco y separe con cuidado las hojas de repollo. Lávelas bien y métalas en agua hirviendo con... -
15
Capón trufado
En una cacerola ponga el aceite a calentar y cuando esté eche la chalota pelada y picada menudita. Cuando... -
16
Hamburguesas light en papillote
En una ensaladera mezcle la carne picada con el pan rallado, el huevo entero, la cebolla pelada y picada... -
17
Arroz con carne picada
Pele y corte la cebolla en rodajas finas. Limpie el pimiento con un paño y córtelo en tiras, quitando... -
18
Rollo de carne picada
En una sartén ponga la mitad, más o menos, de aceite (que cubra el fondo). Calientelo y eche la cebolla.... -
19
Pan de molde con carne picada
Ponga el aceite a calentar en una sartén honda. Ponga la cebolla y la chalota picadas juntas, hasta que... -
20
Rollo de resto de carne
En una sartén ponga, más o menos, la mitad de aceite (que cubra el fondo) a calentar. Cuando esté eche...
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