carmen ruscalleda: noticias de cocina

1 Gambas y setas marinadas, berenjena y calabacín
Autor: Carmen Ruscalleda Tipo: Mariscos Tiempo:  150 Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1 y 1/2 l de aceite de oliva virgen extra 40 gr de aceitunas...

2 Misiva de amor
Autor: Carmen Ruscalleda Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Media Nº de Personas:  10 General avellanas tostadas y caramelizadasazúcar morenocorteza de canelafrutos...

3 Hamburguesa de pie de cerdo con patatas finas, tomate dulce y cebolla confitada
Autor: Carmen Ruscalleda Tipo: Carnes Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de olivaazúcarbutifarra negracardamono4 unidad/es de cebolla4 hoja de espinacafondo...

4 Lubina horneada con verduras y salsa de garnacha
Autor: Carmen Ruscalleda Tipo: Pescados Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General aceite de oliva virgen ajos tiernos 2 unidad/es de calabacín 4 unidad/es de...