carcasas de pollo: noticias de cocina

1 Tacita de extracto de trufas negras con raviolis rellenos de crestas de gallo
Autor: Restaurante Vía Veneto Tipo: Pastas Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 1 ramita de apio1 kilogramo/s de carcasas de pollo1 unidad/es de cebolla1 Kg...

2 Lenguado al ajillo, laurel, tomillo y romero
Autor: Ferran Adrià Tipo: Pescados Dificultad:  Media Nº de Personas:  4 General 4 unidad/es de lenguado 20 unidad/es de puntas de espárragos verdes Para...