-
1
Calamares con tinta romana
Calamares con tinta romana... -
2
Anillas de calamar en su tinta
Descongelamos las anillas de calamar en la nevera de un día para otro. Una vez descongeladas, les añadimos... -
3
Parmentier de calamares
Mosaico: Limpiar el calamar y reservar las patas y aletas para la salsa. Cortar el calamar en tiras largas,... -
4
Calamaritos con huevos y ajo fresco confitado
Confitar los ajetes durante 10 minutos a 70ºC. Enharinar los calamaritos y freír en abundante aceite.... -
5
Paella
En la mitad del aceite, haga un refrito con la cebolla picada y, pasados cinco minutos, añada un tomate... -
6
Rissoto del mar
Ponga en una cacerola la mantequilla a calentar y, cuando se derrita, añada la cebolla triturada o picada... -
7
Calamares rellenos
Limpie los calamares desprendiendo del cuerpo todo lo que cuelga, que son la cabeza, tripas, tentáculos... -
8
Calamares con pimientos verdes
Limpie los calamares tirando la tinta y las barbas. Colóquelos en una cacerola y cúbralos con agua fría... -
9
Calamares en su tinta
Limpie los calamares y guarde las bolsitas de tinta en un tazón. En una cazuela (mejor de barro) ponga... -
10
Pan preñado con variados de pescaito frito
Limpie el pescado, sazónelo, páselo por harina y sacúdalo para eliminar el sobrante. Déjelo reposar unos... -
11
Cintas con salsa de calamar
Pele y pique menuda la cebolla. En una sartén ponga el aceite a calentar y rehogue en él la cebolla hasta... -
12
Gambas, calamares y almejas en salsa
En una sartén ponga la mitad del aceite a calentar y cuando esté, eche la cebolla picada. Pasados 5 minutos,... -
13
Paella
Paso 1. En la mitad del aceite, haga un refrito con la cebolla picada y pasados 5 minutos añada el tomate... -
14
Ensalada de arroz del mar
Lave en varias aguas los mejillones y las chirlas y quite los hilos estropajosos con la punta de un cuchillo... -
15
Arroz negro
Lave y limpie los calamares y corte sus cuerpos en redondeles finos. Pele, quite las simientes y parta... -
16
Brocheta marinera
Lavar y escurrir la lechuga y los tomates. Repartirlos sobre los platos. Mezclar la mayonesa con el limón... -
17
Paella para niños
En una sartén ponga la mitad del aceite a calentar y fría en él los muslitos de pollo (unos diez minutos).... -
18
Calamares a la romana con ensalada
Desprenda del cuerpo o bolsa todo lo que cuelga (cabeza, tentáculos y barba). Retire la bolsita de tinta... -
19
Calamarcitos rellenos
Limpie todas las verduras y córtelas a dados de tres centímetros de lado; utilice solamente la parte... -
20
Romesco de pescado
En una cazuela o sartén grande se fríen durante cinco minutos los cangrejos, galeras o quisquillas, apartándolas...
Reino Unido
Canada
Rusia
Grecia
México