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Salteado de gambas
En una sartén algo honda ponga el aceite a calentar y cuando esté rehogue en él la cebolla pelada y picada... -
82
Cigalas marinadas
Quite las cabezas a las cigalas y pélelas dejándoles la cola. Espolvoréelas con la mezcla de hierbas... -
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Ensalada de calabacines
Limpie con un paño los calabacines, quítele los extremos y córtelos en rodajas finas. Ponga el aceite... -
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Pisto
En una sartén grande y honda ponga el aceite a calentar. Cuando esté eche la cebolla pelada y muy picada... -
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Pisto frio
Corte las berenjenas en cuadraditos, échelas sal y déjelas así 30 minutos para que suelten su agua.Ponga... -
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Maíz con huevos escalfados
Corte en tiras y luego en cuadraditos el pimiento quitándoles las simientes y las partes blancas. Pele,... -
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Huevos con verduras
Ponga el aceite a calentar en una cacerola y rehogue en él, la cebolla pelada y picada y el ajo picado... -
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Tortilla con verduras
Pele y corte en trozos la berenjena y el calabacín. Corte en tiritas el pimiento rojo asado. Lave, seque... -
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Milhojas de jamón y pisto
En una sartén ponga 3 cucharadas soperas de aceite a calentar, añada las cebollas peladas y picadas,... -
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Crema de brócoli al queso azul
En una cacerola ponga el aceite a calentar y rehogue en él la cebolla muy picadita hasta que esté transparente.... -
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Fricasé de pollo y conejo
Pele el diente de ajo y córtelo en láminas. Corte el beicon en tiritas.En una cacerola ponga las dos... -
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Arroz con espárragos, guisantes y calabacines
En una paellera ponga el aceite a calentar y cuando esté, eche la cebolla pelada y picada menuda y déjela... -
93
Crema de mejillones, calabacín y tomate
Limpie bien los mejillones y arránqueles con ayuda de un cuchillo pequeño y bien afilado las barbas.... -
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Arroz a capas
Cueza el arroz como para blanco, escúrralo y resérvelo.En 2 cucharadas soperas de aceite caliente, rehogue... -
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Calabacines gratinados
Cueza los calabacines al vapor durante 20 minutos (para evitar que retengan el agua) y aplástelos con... -
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Crema al queso de cabra
Pele la mitad de la piel de cada calabacín (pues si la deja entera puede amargar) y córtelos en rodajas.... -
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Arroz con berenjenas y calabacines
Pele y pique las cebollas y el ajo. Limpie las berenjenas y los calabacines con un paño limpio y quíteles... -
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Flan de calabacines
En un cazo ponga abundante agua con sal a cocer. Cuando haga borbotones eche medio calabacín cortado... -
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Calabacines rellenos
Pele los calabacines (quitando lo menos posible la cáscara) o incluso si son muy frescos se pueden no... -
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Verduras al queso
Parta los pimientos por la mitad, quítele las partes blancas y las simientes. Parta el calabacín por...
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