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Chocolate, café y bourbon
Gelatina: . Hidratamos las gelatinas. Llevamos a ebullición el bourbon y le añadimos el azúcar y el agua,... -
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La crema del café
Llevar a ebullición todos los ingredientes, excepto la mantequilla. Una vez hecha la mezcla, la enfriamos... -
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Turrón 'espresso'
Añada todos los ingredientes en la batidora eléctrica y mézclelos con tres cubitos de hielo durante... -
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Soplillos con crema de café y helado de frambuesa
Soplillos: Montamos las claras con parte de azúcar. Incorporamos el zumo de limón, la almendra, el resto...





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