brócoli: noticias de cocina

1 El brécol: propiedades, trucos y recetas
Cocido, guisado, rehogado, crudo... el brécol, como casi todas las verduras, acepta un buen número de preparaciones gastronómicas. Así por ejemplo, resulta delicioso como ingrediente...

2 Bacalao a la lagareiro
Autor: María Ligia Medeiros Tipo: Pescados Tiempo:  15 Dificultad:  Mínima Nº de Personas:  4 General 40 centilitro/s de aceite de oliva 4 diente/s...

3 "mousse" de brócoli con bogavante
Autor: Marbella Club Tipo: Mariscos Dificultad:  Media Nº de Personas:  6 General 1 kilogramo/s de bogavante 300 gramo/s de brócoli 25 gramo/s de harina de trigo 3...