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1
Brocheta de codorniz
Brocheta de codorniz... -
2
Brocheta de rape con salsa romesco
Brocheta de rape con salsa romesco... -
3
Brochetas de rape, coles de Bruselas y jamón ibérico
Brochetas de rape, coles de Bruselas y jamón ibérico... -
4
Sashimi de atún
Sashimi de atún... -
5
Damero de atún y salmón con jengibre y crema wasabi
Damero de atún y salmón con jengibre y crema wasabi... -
6
Piruleta con 'caramelo explosivo'
Piruleta con 'caramelo explosivo'... -
7
Brochetas de frutas con 'mousse' de queso fresco
Brochetas de frutas con 'mousse' de queso fresco... -
8
Tempura s.XXI con gamba roja y salsa de marisco
Tempura s.XXI con gamba roja y salsa de marisco... -
9
Pinchitos morunos
Ponga los trozos de cordero en una ensaladera. Prepare la marinada mezclando todos los ingredientes y... -
10
Brochetas de frutas caramelizadas
Cortar las frutas en dados de 3 cm. Colocar en los pinchos al gusto. Preparar el caramelo con el azúcar,... -
11
Brochetas de champiñones y beicon
Separe las cabezas de los champiñones de los pedúnculos, lávelas y cepíllelas bien (los rabos se pueden... -
12
Brochetas de piña con espuma de coco
Pele bien la piña, quítele el corazón y córtela en trozos triangulares.En un cazo ponga a calentar el... -
13
Brocheta de ternera y picotas
Mezclamos el Philadelphia Yogur con la pasta de pistacho y reservamos. Aparte hacemos unos dados de solomillo... -
14
Brocheta de frutas
-Trocee la fruta y dele diferentes formas geométricas.-A continuación, insértela en los palitos de la... -
15
Brochetas de salchichas
-Corte las verduras y las salchichas por la mitad y a lo largo.-Monte las brochetas en el orden deseado,... -
16
Brochetas de cordero
Prepare primero una marinada con los siguientes ingredientes: aceite, hierbas, sal y un poco de pimienta.... -
17
Brocheta de gambas con tallarines al azafrán
Cocer los tallarines en agua hirviendo con sal. Preparar las brochetas de gambas. Escurrir los tallarines,... -
18
Pincho de tomate-frambuesa-menta
Hacer un jarabe al 50% con dos ramas de vainilla. Escaldar y pelar los tomatitos. Sumergir en el jarabe... -
19
Brocheta de frutas y especias con raita
Para hacer el caramelo de fresa y tabasco: Para 500 gramos de fondant, se usan 250 gramos de glucosa,... -
20
Brochetas de vieiras maceradas en limón y perejil
Ponga las vieiras a macerar con el zumo de limón, el perejil, el ajo machacado y la mitad del aceite...
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