brocheta: noticias de cocina

1 Cómo organizar una comida al aire libre
Una reunión con familiares y amigos al aire libre es, sin duda, una de las alternativas de ocio más apetecibles durante el verano. Si cuentas con jardín o una terraza amplia en tu...

2 Brocheta de codorniz
Tipo: aves Nº de Personas: 4 Autor: Koldo Royo Ingredientes: 8 codornices 8 cebollitas 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 espárragos verdes cocidos 8 champiñones pequeños...

3 Brocheta de rape con salsa romesco
Tipo: Pescados Ingredientes: 800 gr de rape Aceite de oliva virgen Para la salsa romesco: 3 pimientos choriceros o 3 cucharaditas de pasta de pimientos choriceros 4 dientes de ajo 2 tomates pequeños...

4 Cómo organizar una comida al aire libre
Una reunión con familiares y amigos al aire libre es, sin duda, una de las alternativas de ocio más apetecibles durante el verano. Si cuentas con jardín o una terraza amplia en tu...

5 Sashimi de atún
Tipo: aperitivos Nº de Personas: 2 Autor: Ferran Adrià Ingredientes: 200 g de lomo de atún Aceite de sésamo Salsa de soja 6 cucharadas de huevas de trucha Preparación: Cortar...

6 Damero de atún y salmón con jengibre y crema wasabi
Tipo: aperitivos Nº de Personas: 4 Autor: Paradis Ingredientes: 400 g de lomo de atún fresco del Mediterráneo 400 g de lomo de salmón noruego 20 g de wasabi en polvo...

7 Brocheta de frutas
Tipo: Postres/Repostería Dificultad:  Mínima General manzana melocotón piña sandía Preparación: -Trocee la fruta y dele diferentes formas geométricas. -A...